向こう三軒両隣り　～千建築設計～　

元ザ・リッツ・カールトン支配人が
接客、サービスの心がまえをまとめた本です。

本の中にも、お茶のおもてなしのことが書いてありますが、
日本には、もともと接客に対する考え方の風土が
根づいているんだと思うんです。

今日は、隣の茶道教室で、釜開きです。
お客様に季節を感じていただこうと
主人（招く側）が趣向をこらすとといいます。

楽しみです