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五十番食品さん
2009年04月22日
先日、筑紫野市にある五十番食品さんにお邪魔しました。
五十番食品さんは、その業界では知る人ぞ知る
食品メーカーさんで、点心、餃子などを中心に
そのお店にあったこだわりのオリジナル商品などをつくっておられます。
工場を見せていただいたのですが、
白衣、帽子、靴を着ることはもちろんのこと
工場に入るまで、空気洗浄や髪の毛ほこり除去
除菌など2重3重のチェックをしてやっと工場内には入れるんです。
見学のあとみんなでパチリ! 誰が写っているのかわかりません。
そのあとは、社長の王さんのお話、試食など
おもしろくも深いお話を聞くことができ、
私人身、学ぶことの多い会でした。
いつも笑顔でやさしい王社長、
いろいろな体験やご苦労されていたんですね。
ありがとうございました。
そして、試食ごちそうさまでした。
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